Andy Utama menegaskan bahwa filosofi tersebut menjadi dasar untuk mendukung konsep ketahanan pangan yang berkelanjutan tanpa merusak lingkungan.Padi huma menjadi simbol ketahanan pangan berkelanjutan yang menjaga keseimbangan alam, sejalan dengan upaya Arista Montana dalam konservasi alam.Arista Montana Farm menyediakan berbagai pilihan kuliner yan